Côté jardin : beaucoup de désherbage, mais peu de récolte : un peu d'haricots verts, début des tomates et des courgettes et quelques pommes de terre. moins bien que les autres années. beaucoup de retard bien que l'on ait pris de l'avance avec le confinement. le manque d'eau a fait son oeuvre, les plants ont eu du mal à prendre. côté avicol

Lundi midi : côtelette de porc gratin de pomme terre salade de tomates soir : tagliatelles aux champignons mardi midi : hachis parmentier tomates soir : soupe aux légumes du soleil mercredi midi : reste hachis ou tagliatelles aux champignons soir : tarte poireaux au lait coco jeudi midi : soupe froide betterave rouge gingembre soir : lasagnes vé

Lundi midi : reste cake camembert soir : quiche lorraine mardi midi : tomates farcies riz soir : emincé de poulet à la moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre à la roquette et haricots verts mercredi midi : bœuf à la bière et boulgour soir : soupe chaude poivrons, huile d'olive, graines de courge jeudi midi : dahl de lentilles corai

Préparation du terrain pour la 2ème saison malgré les précipitations des dernières semaines, la terre est encore bien dure. dans un premier temps, décompactage de la terre à la grelinette. puis dégrossir rapidement au motoculteur pour ne pas nuire aux vers de terre en attendant les semis,je mets de la paille

Soupe carottes, choux fleurs, lentilles corail et curry emincé de poulet au lait de coco et citron enchiladas au bœuf soupe de courgettes, tomates, pomme de terre tarte chou-fleur, lardons et moutarde sauté de porc au maroilles , purée de pomme de terre

Par simplicité, j'ai délaissé le blog au profit de la page facebook. on envoie une photo un petit commentaire et hop. l'année 2020 est une année particulière vu la situation inédite suite au coronavirus. cela a permis de ralentir, de se remettre en question, de revenir à l'essentiel. en ce début d'année, on a fait pas mal de cuisine, surt

Il y a quelque temps j'avais répondu à un questionnaire sur les gestes respectueux de la nature http://jardinot.org/obtenez-certification-jardinor/ je l'avais renvoyé par mail par cuiriosité je n'avais pas de nouvelles et puis ce matin, je reçois un courrier plus de 80% de bonnes réponses, mais pas la note exacte. et des petits cadeaux et une

Avec mes restes de préparation de légumes du batch cooking inachevé de lundi, je me suis inspiré de cette recette pour utiliser le chou fleur, carotte, oignons rouge et pomme de terre. cela fera un repas et le reste pour le congélateur

Pack 2l jus - poivron vrac 2 - poivron del piquillo 1 - poivron topedo 1 - poivron florine 1/2 - poivron espagne 1/2 - poivron hongrie 1/2 - poivron marseillais 1/2 - poivron des landes 1/2 - aubergines thai 1/2 - tournesol 1

La recette est ici on a ajouté un peu de gruyère râpé et bacon